Home » Разное » В Мексике испекли гигантскую сладкую булку

В Мексике испекли гигантскую сладкую булку

Согласно библейской истории, однажды произошло чудо: по воле Господа тысячи человек были сытно накормлены всего лишь несколькими хлебами.

Не то чтобы современные мексиканские кондитеры решили сравняться с Господом, но всё же в этом году они испекли гигантскую сдобную булку, которую смогли попробовать двести тысяч человек!

bulka

Размеры этой мексиканской булки впечатляют. Её длина чуть-чуть не дотягивает до полутора километров, а вес лишь ненамного меньше десяти тонн. Над этой уникальной выпечкой трудились две тысячи столичных поваров и поварят. Для теста им понадобилось невероятное количество ингредиентов: сорок тысяч яиц, пять тысяч килограммов муки, более двух тысяч килограммов сахара и столько же сливочного масла. А для украшения хлеба кулинарам потребовались цукаты. Они использовали цукаты трех цветов – зеленые, белые и красные – в честь мексиканского флага.

Поводом для того, чтобы испечь эту булку, стал католический праздник Трёх волхвов, который традиционно отмечается 6-го января. Во многих католических странах в этот день принято ставить на стол сдобную выпечку. Ещё одной традицией является запекание в хлебе пластмассовых фигурок Волхвов или Иисуса. Считается, что тот, кто обнаружит такую фигурку, обязательно будет счастлив. Этой традиции последовали и мексиканские хлебопеки. В свою гигантскую булку они запекли несколько фигурок Младенца Иисуса. Правда, попросили всех, кто найдет миниатюрные статуэтки, обязательно вернуть их в местную кулинарию после праздника.

В церемонии угощения сладким хлебом, которая происходила на центральной площади мексиканской столицы, принял участие Мигель Анхель Мансера, столичный градоначальник.

Отметим, что в предыдущие годы мексиканские кондитеры также старались приготовить сдобу к этому празднику, но размеры выпечки были гораздо скромнее. Традиционно готовился пирог, длина которого соответствовала двум шагам человека среднего роста.

Комментировать

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *

*